Unsere Empfehlungen

 

Antipasti

         Pataccio mit gem. Pilzen 

          Duetto aus Carpaccio und vitello tonnato  

          Burrata auf Parmaschinken 

          Geröstete Scampis auf rote Beete Carpaccio 

          Gebr. Calmarai auf rucola mit Cherrytom und Parmesansplittern  

          Antipasti "Dani" (gemischte Vorspeiseplatte-kalt u. Warm )

           

         

                                                     

       

         

         

           

Pasta

        Ravioli ( Lachsfüllung ) mit frischer Lachs in Rahmsauce 

        Penne mit hausgem. Salsiccia unf gr.Spargel in Tomatensauce  

       Linguini mit Scampi in pikanter Tomatensauce 

       Tagliolini mit fr.Trüffel

       Risotto Zucchini , Pancetta e Scamorza 

       

             

Pesce

         Lupo di mare vom Grill   

         Thunfischsteak gegrillt auf Gemüsestreifen mit Sojasauce gebraten   

         Gem. Fischteller vom Grill         

         

         

    

                                                                                        

        als Beilage reichen wir gem. Gemüse oder Rosmarinkartoffeln oder gem. Salat

       

        

       

Carne

       Kalbsleber alla Tirolese   

        Scaloppine (kalbsmedaillons ) mit Steinpilzesauce 

       Rib eye Steak mit gr. Pfeffersauce 

           

 

        als Beilage reichen wir gem. Gemüse oder Rosmarinkartoffeln oder gem. Salat

 

 

 

Hierzu empfehlen wir:   

         Fl. Bianco ,Castelli di Grevepesa, Toscana